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          赛 事 安 排

 时间:2007年12月1日--3日
 地点:漯河市科教文化艺术中心广场
 报名时间:11月15日前
 报名地点:
     河南省餐饮行业协会秘书处
     (0371--63938754)
     漯河市餐饮行业协会
     (0395--3136909)
 报到时间:11月30日(16:00前)
 新闻发布会:11月26日下午(郑州)
 大赛开幕式:12月1日上午8:00
       漯河市科教文化艺术中心广场

          项 目 内 容
(一) 烹 调
1. 中国烹饪大师、名师技艺赛
2. 河南烹饪大师、名师技艺赛
3. 河南烹饪新秀献艺赛
4. 单项技术能手赛
(二) 面 点
1. 中国烹饪大师、名师技艺赛
2. 河南烹饪大师、名师技艺赛
3. 河南烹饪新秀献艺赛
4. 单项技术能手赛
(三) 食 雕
1. 河南风情食雕艺术赛
2. 单项技术能手赛
(四) 餐 饮 服 务
1.中国、河南餐饮服务名师、大师
   技艺赛
2.河南风情筵席,台面设计大赛
3.单项技术能手赛
(五) 河南烹饪教育成果展示
          主 办 单 位
   河南省商务局
   河南省劳动和社会保障厅
   河南省旅游局
   河南省广播电影电视局
   河南省接待办公室
   河南省人民政府外事侨务办公室
   河南省总工会
   漯河市人民政府
   河南省餐饮行业协会
          承 办 单 位
   漯河市人民政府
   河南省餐饮行业协会
         组  委  会
主任:
  李  克 中共河南省委常委、河南省
         人民政府常务副省长
副主任:
  史济春 河南省人民政府副省长
         筹  委  会
主任:
  曹存正 中共漯河市委常委、漯河市
         人民政府常务副市长

下设九个工作组:
    综合协调组、重大活动组、
    宣传报道组、生活接待组、
    赛区督导协调组、
    市容市貌整治组、
    安全保卫组、大赛评比组、
    预算财务组

 

 

    为弘扬为中原饮食文化,振兴“豫菜”品牌,贯彻、落实河南省商务厅等八部门《关于振兴“豫菜”工作实施意见》,打造“豫菜”品牌,推动“豫菜”的继承和创新,促进河南省餐饮业的快速发展,进一步扩大消费,“中国食品名城(漯河)杯”河南省第二届“豫菜”品牌大赛于2007年12月1日--3日在漯河市举行。
    此次大赛由河南省商务厅、河南省劳动和社会保障厅、河省旅游局、河南广播电视局、河南省接待办公室、河南省人民政府外事桥务办公室、河南省总工会、漯河市人民政府、河南省餐饮行业协会主办,漯河市人民府、河南省餐饮行业协会承办。     


 
豫菜大赛顺利结束 热情服务受好评    2007-12-4 9:31:13
河南省第二届豫菜品牌大赛:大厨展技艺雕功如神工   2007-12-4 9:29:48
漯河参赛选手本土作战信心十足     2007-12-4 9:28:30
弘扬河南饮食文化 叫响中国食品名城    2007-12-3 16:19:47
中式面点烹饪大师名师赛举行     2007-12-3 16:11:30
豫菜盛宴吸引众多市民前来观赏     2007-12-3 16:06:01   
省委书记徐光春致信祝贺河南省第二届豫菜品牌大赛举行   2007-12-3 11:58:47
中国烹饪协会会长苏秋成参观双汇集团    2007-12-3 10:13:16
市委书记靳克文查看豫菜品牌大赛比赛进展情况     2007-12-3 10:35:26
加强安全保卫  确保大赛各项活动安全有序    2007-12-2 16:03:31

 

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访“中国食品名城(漯河)杯”河南省第二届豫菜品牌大赛综合协调组副组长夏发旺   2007-11-23 11:27:48
专访河南省烹调协会副秘书长张海林   2007-11-23 10:57:48
河南省第二届豫菜品牌大赛筹备工作动员会召开   2007-11-12 9:55:07
“中国食品名城(漯河)杯河南省第二届豫菜品牌大赛将在我市举行  2007-11-2 9:00:36

 

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“中国食品名城(漯河)杯”河南省第二届“豫菜”品牌大赛筹备委员会   2007-11-21  
中国食品名城(漯河)杯”河南省第二届“豫菜”品牌大赛评审委员会   2007-11-21  
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“中国食品名城(漯河)杯”河南省第二届“豫菜”品牌大赛比赛项目与内容   2007-11-21  
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中国食品名城(漯河)杯河南省第二届豫菜品牌大赛筹备工作推进会  2007-11-19
千名厨师将献艺第二届豫菜大赛    2007-11-16
打造豫菜品牌 第二届豫菜品牌大赛下月漯河举行   2007-11-16
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活动现场 参赛选手绝活表演 参赛选手绝活表演 参赛选手绝活表演
参赛选手绝活表演 豫菜展示 豫菜展示 豫菜展示
豫菜展示 烹饪制作现场 烹饪制作现场 烹饪制作现场
 



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