沙澧河畔，再赴美食之约；聚商融智，共话食品未来。5月16日至18日，第二十一届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）在漯河成功举办。

　　这是一场开放的专业化盛会，以“食全食美、漯在其中、创新引领、共享未来”为主题，邀请中外嘉宾共襄盛举，琳琅满目的产品展示、高端精彩的论坛、接连不断的签约、线上线下相结合的模式……勾勒出首家中国食品名城的开放姿态，绘就漯河与中外客商互利共赢的美好图景。

　　这是一场独具魅力的盛会，“一体两翼”布局，主会场、分会场同频发力，美食品鉴、食博会文化月、千机飞表演交相辉映，《沙澧之滨 今朝漯河》邮票同步首发，漯河礼物文创产品精彩亮相，让中外嘉宾沉浸式体验今朝漯河的文化魅力。

　　这是一场成果丰硕的盛会，短短3天，到会各类采购团178个、采购商26893家；参展企业意向订单签订率达97%，现场交易额和线上线下意向采购额达489亿元。

　　创新赋能 名企荟萃

　　食博会历经20多年的发展，从中原走向全国、走向世界，成为在全国具有广泛影响力的综合性大型展会，成为食品行业的“风向标”。时至今日，食博会之于漯河，是展示漯河特色、漯河品质、漯河形象的亮丽名片，是漯河食品进入“国人厨房”、摆上“世人餐桌”的“加速器”，也是中外客商无缝对接的平台。

　　本届食博会突出食品及相关领域科技支撑，向中外嘉宾、客商、采购商展示漯河食品领域最新发展成果，吸引了路易达孚、正大集团、益海嘉里、双汇集团、JBS等国内外500强企业、跨国公司、知名品牌企业赴会。

　　新肠肽小分子肽、山茱萸枸杞奶茶、山药雪花片、快乐酸奶、叶黄素酯固体饮料……在中原食品实验室展厅，展柜上摆放的我市众多企业生产的食药同源产品，吸引了不少客商咨询。如今，在健康中国的大背景下，食药同源的传承与利用已成为社会与市场普遍关注的热点。我市许多食品企业抢抓机遇，依托中原食品实验室，坚持科技引领、创新制胜，打造食药同源创新高地、产业高地，推动食品产业向价值链中高端迈进。

　　本届食博会期间，我市成功举办了3场高峰论坛和中国工程院院地合作项目

　　结题评审会，中国工程院院士、中原食品实验室主任任发政等7位院士和专家学者围绕食药同源、精准营养、食品配料等发表主旨演讲，中原食品实验室发布了25项科研成果。

　　近年来，我市坚持创新引领，食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城建设“四篇文章”协同发力、一体推进。这些科研成果和前沿发展理念，正通过食博会这个平台走向更广阔的市场，为食品行业转型升级注入新动能。

　　互利共赢 汇聚合力

　　人气旺盛、对接火热，食博会线上线下合作活力“爆表”，中外客商收获满满。

　　5月16日，食博会开幕当天举行的漯河市情说明暨白俄罗斯共和国莫吉廖夫州推介会上，河南省政府外事办与白俄罗斯共和国莫吉廖夫州执委会经济委员会签订合作意向书；漯河市政府与白俄罗斯共和国格罗德诺州格罗德诺市签订建立友好城市关系意向书，与白俄罗斯共和国莫吉廖夫州莫吉廖夫市签订经贸合作协议书，与京东集团、万达集团达成战略合作；双汇集团与巴西JBS公司强强联手，签订合作协议备忘录；我市7家机构、企业分别与白俄罗斯共和国莫吉廖夫州6家企业签订商务合作协议。

　　食博会期间，我市还有67个产业项目、12个人才项目进行集中签约，产业项目投资额达340.1亿元，项目涵盖了健康食品、生物医药、现代物流、食品装备等多个领域。

　　亮眼的数字振奋人心，高涨的投资热情充分展现出食博会作为我市推动高水平对外开放、深化与各方交流合作重要平台的强大吸引力，展现了我市食品产业发展与食博会的良性互动。

　　中国商业联合会会长姜明在食博会开幕式致辞中指出，中国商业联合会将充分发挥资源和组织优势，一如既往地支持漯河食博会越办越好。双方携手共进，推动食品领域深度交流与合作，促进零售企业与产业基地和供应商的产销对接，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

　　世界500强企业JBS中国区总经理菈莉莎·德赞在开幕式致辞中表示，JBS与双汇集团一直保持良好的合作关系，今后将努力提高企业生产水平和出口能力，以满足中国对优质动物蛋白日益增长的需求。

　　5月18日下午，食博会展馆正在有序撤展，新疆牧天下乳业有限公司总经理张正刚却忙着安排人员对接客户。他表示，食博会拓宽了购销渠道，让产品便捷地与中外客商见面，公司现场签约23家客户，意向客户40多家。作为食博会老面孔，好想你健康食品股份有限公司区域经理刘继越接受记者采访时说，本届食博会，公司现场签约了6家客户，意向客户48家。

　　云上逛食博，打造“永不落幕的食博会”。食博会期间，“云上食博会”平台展厅吸引了许多参展商和采购商。用手机搜索“云上食博会”微信小程序后，在‘云上食博会’平台就能看到入驻企业和产品信息。平台设有供需大厅，可以发布供需信息，有效提高供需对接效率。据介绍，经过近几年推广，目前“云上食博会”平台已吸引2958家参展商入驻，发布展品3962种（次），入驻24358家采购商，累计交易金额达4.32亿元。

　　多彩活动 亮点纷呈

　　如何更好地向国内外嘉宾展示漯河城市文化发展成果，凸显美食之城特色？本届食博会给出了答案。

　　按照“一体两翼”布局，我市在漯河国际会展中心设主会场，在中原食品实验室和沙澧河风景区设分会场。

　　主会场特设美食体验品鉴区，酸辣粉、胡辣汤、小笼包、德国红酒、卢旺达咖啡、俄罗斯大列巴等各类美食满足了大家的味蕾，吸引着客商的眼球。作为本届食博会的分会场，红枫广场上的“食全食美 漯在其中”展位汇集了双汇、三剑客等企业带来的产品及来自全国各地的网红美食。许多市民和游客在摊位前驻足，购买产品、品尝美食。

　　主会场的漯河礼物互动体验区，设计精美且富含文化内涵的贾湖骨笛、舞阳农民画丝巾等特色产品，让广大客商近距离感受漯河的历史文化魅力。

　　为迎接食博会，我市还举办了为期20天的食品文化旅游宣传月活动。5月16日至18日晚，沙澧河畔万灯迎宾，“只有漯河”无人机表演震撼人心。在红枫广场和各景区举办的河南省优秀民间文艺节目展演、“河南戏剧名家专场演出、体育赛事等特色活动，给观众带来了文化视觉盛宴，让广大客商和游客流连忘返。

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　　每一天都有不同精彩，每一天都是高光时刻。精彩纷呈的特色活动，彰显了现代化食品名城的独特魅力。

　　暖心服务 护航食博

　　展览面积6.5万平方米，设2500个国际标准展位，分为12个展区，参展企业1300余家，巨大的人流、物流在带来合作商机的同时，也考验着我市的服务能力。

　　对临时到来的采购商专门安排入场券，开车轻微违停不处罚……为迎接食博会，我市安排电力、通讯、交通、公安、城管、医护、消防等部门及早部署、用心筹备，各项暖心服务覆盖吃、住、行方方面面。

　　“我们已经在这里打扫5天了。”5月18日下午，食博会闭幕当天，记者在内馆见到了正在清理垃圾的环卫工关月湾。她告诉记者，食博会开幕前两天，他们就开始进场打扫场馆。食博会期间，除了轮班吃饭，她从早到晚不间断在场馆来回走动，随时清理产生的垃圾。

　　“虽然工作量比平时大得多，但看到场馆能始终保持干净的状态，感觉所有的辛苦都是值得的。”关月湾说。

　　值得一提的是，食博会期间，为了喜迎客商，漯河国际会展中心附近多家单位和企业均开放停车场以及院内卫生间供参会客商及市民使用。

　　由于本届食博会来漯国外嘉宾、客商较多，为更好地为他们提供服务，我市还贴心设置了英文志愿者服务台，为有需要的嘉宾、客商提供服务。此外，食博会前夕，漯河日报社还推出中英双语版《这里是漯河》宣传片，一经推出就燃爆全网，迅速在朋友圈刷屏，更好地向中外客商展示了我市经济社会发展成果和城市形象。

　　暖心服务大大提升了参展嘉宾的体验感。“食博会场周边干净卫生、市容秩序良好，城市管理做得很好，很到位！”“漯河城管人无私关爱他人，志愿服务做得好！”“漯河人民热情、好客，下一届食博会我们还来！”5月18日下午，食博会圆满结束，中外客商对漯河各项服务不断给予好评，并表示将持续关注食博会，期待下届再来。
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