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漯河市举办学校食品安全及学生膳食营养知识培训班

来源: 时间:2017-03-07 08:58:00 点击: 今日评论:

    为加强学校食品卫生安全,提高学校食堂和食品安全管理能力,促进学生膳食营养均衡,预防食物中毒事件的发生,3月4日上午,漯河市学校食品安全及学生膳食营养知识培训班在漯河小学礼堂举行,市教育局调研员吕登峰出席开班仪式,各县区教科体局主管局长、股长、食堂供餐学校分管副校长和食堂管理负责人计300余人参加了培训。

 
      吕登峰要求与会人员要认真聆听专家的讲解,记录好培训内容,把此次培训学到的知识和实际工作相结合;要认真领会培训会内容,及时向所在学校的主要负责人和对食堂从业人员进行汇报和培训;要提高认识,切实增强做好学生营养餐工作的责任感和使命感,扎实实做好这项工作,真正把学生营养改善计划这个惠民工程,办成德政工程与阳光工程,让学生受益、群众满意、上级放心。



       为期两天的培训当中,郑州大学公共卫生学院党委书记李文杰,副院长吕全军,省教育厅学校卫生专家娄晓民、韩萍等组成的专家组分别围绕食源性疾病与食物中毒、食品安全法解读与学校食品安全、学校食堂食品安全管理基本要求、常见食品污染、安全隐患与防控等4个方面内容进行了针对性的讲解,阐述了食品安全的重要性。 
 
      此次培训,有效帮助各学校食堂食品安全管理人员掌握了食品安全法律法规和相关知识技能,进一步强化了参训人员的法律意识、责任意识和风险意识,为今后做好学校食堂食品安全工作奠定了坚实基础。(通讯员:栗学军)
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