临颍县王孟镇在镇党委、镇政府的引导和支持下，大力发展烟薯、瓜薯、麦薯间作套种，取得了良好的经济效益和社会效益。
特别是近几年来，王孟镇农民采用纯手工制作的红薯粉条，全靠原始的工艺，原始的制作流程，不添加任何添加剂和化工原料，经过这么多年的不断改进和发展，生产出来的纯手工红薯粉条具有色泽好、 口感好、质量高、久煮不烂等许多特点，作为河南特产，远销省内外，深受广大亲朋好友和消费者的好评，使村民们依靠种植红薯加工红薯粉条走上了致富之路，王孟镇也成了远近闻名的粉条之乡。( 通讯员 张付庆)
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