王晓景
郾城区李集镇纯红薯粉条手工制作历史悠久、传承不辍，近年来通过扶持推动、电商拉动等，已走上产业化、集约化、标准化、市场化的发展轨道，成为该镇一张亮丽的名片。（详见本报2月9日05版）
手艺是乡村生活与经济生产的重要组成部分。《手艺中国》制片人郭威说：“手工技艺是乡土文化的宝贵遗产。在乡村，手工技艺是很多农民谋生的重要手段。”我们应积极发掘老手艺的新活力，让其成为乡村振兴的新动力。
老手艺蕴含经济活力。在李集镇，经营家庭农场的村民从去年10月开始做了十几万斤粉条都不愁卖，因为李集粉条名声在外。老手艺的传承与创新，让人才、土地、资本等资源要素流动起来，传统技艺日益受到青睐。
老手艺具有文化凝聚力。李集镇传统手工粉条加工程序复杂，有制粉、下条、晾晒等步骤。加工粉条时，邻里之间切磋传习，分工协作。这种既需要人手又需要技术的老手艺，也为村子里的年轻人提供了广阔的发展空间。
乡村振兴，振的是精神世界，兴的是产业发展。老手艺不仅彰显了当地的文化特色和悠久历史，而且蕴含着激活当地经济的强大动力。因此，要放眼未来的可持续发展，普遍提升老手艺从业者的职业技能、品牌意识，做到以技创业，以业带动乡村全面振兴。
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