营养专家指出,冬季寒冷,补肾正当时。而枸杞子归肝经、肾经,吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血、延缓衰老。
可用枸杞子与鲜山药熬粥,具有益气养肺、滋补肝肾的功效,是肺虚咳嗽者的食疗佳品。也可用枸杞子与菊花一起泡茶喝,可清肝明目、延缓皮肤衰老,适合长期久坐的办公族。
要注意的是,枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、阴虚内热及内有湿热人群不宜服用;患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用;身体健康无须滋补者,枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多会造成眼睛肿胀,视力模糊。枸杞子含糖量较高,糖尿病病人应慎用。
责任编辑:黄晓娅