养胃三法则
1.不渴也要喝水。在节日里,暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃负担,因此节后要为肠道“洗澡”。注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,建议多喝白开水或茶水,可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
2.多吃蔬菜水果。节日饮食多不健康,煎炸食品易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;甜点吃多了易脾虚生湿,引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果,可补充膳食纤维,帮助体内排毒,也能通便和调理肠胃。另外,山药滋养脾胃,做菜或是煮粥都是不错的选择。
3.注意胃部保暖。最近不少地区都在下雪降温,寒气入体,易引发肠胃不适。“十个胃病九个寒”,胃的脾性喜燥恶寒,有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃部发冷,可喝些小米粥,或是生姜茶。
四招护肠胃
1.精明选餐管住嘴。无论在家做饭还是在外面就餐,“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好,就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜,肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6,或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式,少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可,但要点到为止。
2.不可饿一顿饱一顿。“许多年轻人平时吃饭就比较任性,吃不定时也不定量,胃肠已经处于亚健康状态,”专家指出,不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西,聚餐时就胡吃海喝,一时过饿一时过饱,肠胃肯定扛不住,胆囊、胰腺很容易出问题。
3.肠胃不适不硬扛。不少人觉得肠胃问题都是小事,硬撑一下,随便吃点药就可以了。肠胃疾病可大可小,出现不适特别是次数比较频繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药,防止疾病悄然进展到更严重的程度。
4.清淡餐“包围”油腻餐。除了聚餐外的一日三餐,还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐,当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些,清淡餐“包围”油腻餐,让胃肠有个休息缓冲的时间。
责任编辑:翟柯