夏天到了,很多人都喜欢吃一些生冷食物。市疾控中心提醒广大市民,夏天要特别注意饮食卫生,谨防“病从口入”,避免夏季肠道传染病的发生。
肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后,引起以腹泻为主要症状的疾病,俗称“拉肚子”。患者往往会出现不同程度的恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,有些还伴有头疼、发热、中毒症状。夏季常见的肠道传染病主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲肝等;儿童、中青年患者较多。肠道传染病传染性强、传播途径广、危害性大,必须给予重视,及早防治。
预防关键在于“吃熟食、喝开水、勤洗手”。
1.吃熟食,少吃凉拌菜;生吃蔬菜、瓜果一定要洗干净;不吃腐败变质的食物,不新鲜的食品不要购买;吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且存储时间不宜过长,食用前要加热,以热透为准;贮存或加工食品时,要注意生熟分开;定期对碗筷等餐具煮沸消毒;外出就餐时,最好不要选择路边露天饮食摊点。
2.喝开水,不喝生水,饮用水煮沸后,可杀灭病原微生物,饮水用具要定期消毒。
3.勤洗手,饭前便后洗手,可将手上90%左右的微生物洗干净,防止病菌经手入口,大大减少污染的机会。
4.注意个人卫生,常剪指甲,勤换衣服,同时注意劳逸结合,生活规律,保证充足的睡眠和休息,提高自身免疫力。
5.如果发现患有上吐下泻等症状,一定要及时去正规医院诊治。
责任编辑:翟柯