昨天11点56分迎来“小寒”。这是农历二十四节气中倒数第二个节气，“月初寒尚小”，故云“小寒”。此节气内恰逢三九寒天，我国将迎来一年中最寒冷的时段。

　　作为对寒冬的记时方法，我国民间将冬至后的81天划分为9个阶段，每一个阶段为9天，称作“冬九九”，也就是常说的数九寒天。其中，每年冬至后的第19天至27天称为“三九”。今年1月8日进入“三九”，恰在小寒节气内。

　　小寒是农历二十四节气中倒数第二个节气。气象专家表示，虽然从字面上理解，大寒要比小寒冷，但根据我国多年的气象资料，小寒基本是一年中气温最低的日子，只有少数年份的大寒气温低于小寒。　小寒节气是一个充满希望的时节——白日隐寒树，野色笼寒雾，这寒气其实是阳气上升，逼迫阴气所为。此时旧岁近暮，新岁即将登场，坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。

　　今年的“小寒”节气正逢我国传统的“腊八节”，随着这一天的到来，年味渐浓，整个旧历年年俗随之拉开帷幕。饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等，因为它们消化起来的确有点慢，还可以放点暖身的糯米，多加点养胃的糙米。
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