春季气温逐渐升高、湿度增大，细菌滋生繁殖活跃，食物容易霉变、变质，医疗专家提醒，春季是食源性疾病多发期，市民在日常生活中应多加防范。

　　近期各种山野菜陆续上市，大家要避免食用不知名野菜和蘑菇；马铃薯、腌制品、四季豆等食品放置过久后食用，易引发食物中毒，应谨慎食用。

　　春天是外出踏青的好时节，外出时大家要注意途中食用的食物要原料新鲜、加工透彻，包子、夹心蛋糕等水分含量高的食品容易变质，要注意保存。外出就餐时也应该选择各种证照齐全的餐馆就餐，如果出现腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要尽快就医，要注意保留消费凭证、病历、化验报告等相关资料，向食品药品监管部门进行投诉。
                                                                                                                           责任编辑：翟柯