为了增强抗病的免疫力，人们都觉得必须得吃得好、营养好。事实上，专家提醒，细胞营养不足时，机体抗病毒机制更加活跃；细胞若是营养过于富足，则会降低机体的抗病毒免疫机能，病毒也会乘虚而入。

　　细胞的营养来源于我们的食物，由此也可以看出，适度的饥饿是提升体质的办法。这一点，也是中医一贯提倡的粗茶淡饭，而非肥甘厚味。肥甘厚味多是蛋白质脂肪含量高的食物，也是被现在人认定为有营养的食物。虽然它们是保证能量代谢的必需成分，但就现在情况看，过高的营养，特别是过高的蛋白质脂肪和糖的摄入，已经成了慢性病的主因。抛开细胞的抗病毒能力不说，过高的蛋白质代谢，会加重肾脏的负担；总体热量摄入过高，又是糖尿病的诱因，而糖尿病几乎是所有慢性病的基础。慢性病患者的免疫力普遍低于正常人，除了有基础疾病外，他们的整体营养过剩，也在助纣为虐。
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