寒冬，一大片藕塘内，挖藕人在水中挖藕，这场景让人仿佛置身江南水乡。1月26日，记者在舞阳县北舞渡镇看到，这里有一片50多亩的莲藕种植区，目前已经进入采挖季，每天都有挖藕人在此劳作。

　　当天中午，两位挖藕人正在水中作业。他们身穿防水服，前方一个人推着小筏，下方有一个水泵，对着塘泥进行冲刷。紧接着，一个个一米多长的莲藕浮上水面。一个工人在后面分拣，将这些莲藕捞出来后，装进飘在水中的塑料盆中，一会儿就能装满一盆。“这样挖出来的莲藕不会断，品相好。”挖藕人鹿文丽说，他们两个人配合，一天能挖3000多斤。

　　一盆盆莲藕被岸上的工人拖到地头，分拣、切割后在路边售卖，不时有人停下来询问价格并买上一袋。“今年虽然有些减产，但价格比较高，我们种植的莲藕口感特别好，只要挖出来，不出地头就能卖完。”种植户鹿春山告诉记者，这片莲藕基地已经有十几年的历史，鼎盛时期有200多亩，由于前些年莲藕价格低廉，不少人放弃种植，目前只剩下50多亩。这两年莲藕价格有所回升，种植户有了激情，纷纷改良品种，发展多种经营模式，夏天能卖莲蓬和莲子，有些种植户还把莲藕加工成藕粉，提高了莲藕的附加值。
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